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Dolci light
I dolci da mangiare stando attenti alla dieta

Alimentazione

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Sai che puoi regalarti dei piccoli piaceri del tutto light che puoi mangiare pur continuando a stare attenta alla dieta?

Per la precisione dei dolci light che faranno bene al tuo umore e che non rovineranno il frutto dei tuoi sacrifici a tavola.
Ti va di conoscere qualche interessante ricetta di dolci light, provate e approvate? Eccone alcune.


Mousse di fragole light


Questa mousse è un’ottima alternativa light a quelle tradizionali; è ricca di gusto e facile da preparare. 100 di questa leggera delizia forniscono 95 kcal.

Ingredienti
• ½ kg di fragole mature
• 350 g di formaggio fresco spalmabile light
• estratto di vaniglia q.b.
• 2 g di agar agar

Procedimento
Lava le fragole, tagliale a pezzi e frullale fino ad ottenere una purea omogenea. Unisci il formaggio fresco e la vaniglia e frulla ancora per qualche secondo.
Trasferisci il composto in un pentolino, aggiungi l’agar agar e mettilo su un fornello a fuoco basso. Fai scaldare qualche minuto e una volta che avrai ottenuto un composto liscio e omogeneo versalo negli stampini, che metterai in frigo.
Lascia riposare per almeno un paio di ore e la mousse sarà pronta, profumata e deliziosa.


Gelato banana e cioccolato 100% light


Questo gelato è davvero alternativo, leggero e sano, e non ti farà rimpiangere quello tradizionale. Ottimo e con solo 110 kcal per 100 grammi.

Ingredienti
• 4 banane mature
• 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
• granella di frutta secca

Procedimento
Per prima cosa devi congelare le banane: sbucciale, tagliale a pezzi, mettile in un sacchetto e poi nel freezer almeno 24 ore prima la preparazione del dolce.
Una volta solidificate bene, riprendile dal freezer e frullale ancora surgelate assieme al cacao fino a che non otterrai un composto cremoso e omogeneo.
Servi il tuo gelato banana e cioccolato guarnito con la granella di frutta secca che preferisci.


Frozen yogurt al lampone light


Questo ottimo dessert light è il più leggero dei tre, ma che buono! Solo 50 kcal per 100 grammi. Per realizzarlo ti serviranno gli stampi per gelato o per ghiaccioli con lo stecco.

Ingredienti
• 750 di yogurt greco scremato
• 1 tazza di lamponi surgelati
• qualche cucchiaio di marmellata light di lamponi
• 20 g di cocco rapè

Procedimento
Mescola lo yogurt greco con la marmellata di lamponi fino a che i due ingredienti non saranno ben amalgamati. Aggiungi i lamponi surgelati e il cocco rapè, mescola per qualche secondo e riempi gli stampi con il composto.
Metti in freezer e fai solidificare per almeno 8 ore.

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